麵包29款創意吃法,看完之後馬上去買麵包

麵包29款創意吃法,看完之後馬上去買麵包

2021-06-11     大寶貝    
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一片麵包28款創意吃法,麵包布丁、麵包蛋塔簡易做麵包每次一買就是一整條,除了抹果醬就是做三明治,似乎沒什麼變化,很容易吃膩。其實只要花點巧思,就連常常被棄之不用的麵包邊,也能做成點心,輕鬆變出不同的吃法!

香烤蘋果麵包

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主要材料

* 白麵包 2片

* 蘋果 1顆

* 奶油 適量

* 柚子果醬 適量

* 二號砂 適量

* 肉桂粉 少許

作法

1.蘋果洗凈瀝干,切0.5公分厚片;奶油切小丁狀備用。

2.麵包去邊,稍稍杆壓成扁狀,塗抹上柚子果醬,整齊排放上作法1的蘋果片,撒上二號砂糖及作法1的奶油丁,放入烤箱中以200℃烤約15分鐘即可取出,撒上肉桂粉。

香蕉花生醬麵包

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主要材料

* 麵包 2片

* 香蕉 半根

* 花生醬 適量

作法

1.先將香蕉剝去外皮後切片,備用。

2.麵包以烤麵包機烤至表面呈現脆黃狀,再取出麵包,於其上塗上花生醬,放上香蕉片。

3.將作法2的麵包放入180℃烤箱的烤箱中,烤約3分鐘即可。

芝麻樹枝棒

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主要材料

* 白麵包 1/2條

* 融化奶油 適量

* 黑芝麻 適量

* 白芝麻 適量

作法

(1)將白麵包順著較長的一側切下2片長方形麵包(約15x10x1公分),每片再縱切成5等份的細長形麵包棒,共計10條。

(2)用剪刀將麵包棒的兩側交錯剪開成樹枝狀。

(3)剪好的麵包棒塗上一層融化奶油,其中5條撒上白芝麻,另5條撒上黑芝麻,再將做好的芝麻樹枝棒一起放入烤箱,烤至金黃酥脆狀即可。

法式炸麵包卷

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主要材料

麵包 3片

鮮奶 150㏄

雞蛋 3顆

砂糖 1茶匙

作法

1.先將麵包切去周圍4個厚邊。

2.取一容器,打入1顆蛋和鮮奶,再混合拌勻;另取一容器將其餘2顆蛋打散備用。

3.將作法1的麵包放入作法2的鮮奶蛋液中,使每片麵包都均勻沾滿鮮奶蛋液,直至麵包完全浸透,再取出略擠掉鮮奶蛋液。

4.作法3捲成圓條型沾上蛋液放入120℃油鍋炸至兩面金黃撈出

5.作法4撒上砂糖即可

杏仁香蕉卷

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主要材料

* 白麵包 4片

* 成熟香蕉 2根

* 麵粉 100公克

* 水 100cc

* 肉桂粉 適量

* 杏仁片 適量

* 蜂蜜 1小碟

食譜作法

(1)先將香蕉剖成兩半,再將麵包去邊,每片各放半根香蕉,並灑上適量的肉桂粉。

(2)將麵包捲成圓筒狀(可用壽司捲簾輔助),先沾上麵粉和水調成的麵糊,在表面均勻地沾上一層杏仁片。

(3)油鍋先燒熱,再以中火將香蕉卷炸至金黃色即可撈起,炸好的麵包可依個人喜好切片或切段,沾上蜂蜜或楓糖漿一起食用風味更佳。

咖哩焗烤麵包

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主要材料

* 全蛋 2顆

* 鮮奶 100㏄

* 切片麵包 2片

* 胡蘿蔔 10公克

* 蝦仁 20公克

* 魷魚肉 20公克

* 肉片 15公克

* 青豆仁 5公克

* 洋蔥 15公克

* 披薩起司 1大匙

* 調味料配方

* 無鹽奶油 1茶匙

* 高湯 150㏄

* 調味咖哩塊 1小塊

作法

1.將蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液;麵包去邊後放入奶蛋液中稍稍浸泡沾沾勻備用。

2.將胡蘿蔔、蝦仁、魷魚肉洗凈切丁後,與肉片及青豆仁一起放入滾水中汆燙約30秒後撈起瀝干水分備用。

3.將洋蔥洗凈切丁後,熱鍋加入無鹽奶油以小火炒香洋蔥丁後,加入作法2的材料及高湯,以小火煮至滾沸後,再加入咖哩塊煮至呈濃稠狀即可熄火盛起。

4.取一焗烤盤,盤底先舖上一片作法1的麵包片後,再倒入作法3的醬料,最後再舖上另一塊作法1的麵包片後,撒上起司,並放入烤箱以各200℃的上下火烤約5分鐘至表面呈金黃微焦即可。

冰淇淋蜂蜜麵包

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主要材料

* 麵包 2片

* 冰淇淋 2球

* 奇異果 1顆

* 蜂蜜 2茶匙

作法

1.先將烤箱預熱至180℃,再放入麵包片,烤至其表面呈現香脆時取出。

2.將奇異果去皮後切小丁。

3.於作法1的麵包上淋上蜂蜜、放上冰淇淋及水果丁即可。

蜜糖麵包

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主要材料

* 白吐司 1/2條

* 無鹽奶油 適量

* 砂糖 適量

* 煉乳 適量

* 焦糖卡士達醬 適量

* 抹茶冰淇淋 1球

* 香草冰淇淋 1球

* 麻糬 少許

* 紅豆餡 適量

* 巧克力菸捲飾片 1根

* 杏仁焦糖片 適量

* 防潮糖粉 少許

作法

1.將白吐司四邊往內各留約1公分,直切到底部,以抹刀輕壓吐司四邊,取出吐司內里。

2.在吐司盅內抹上適量無鹽奶油,接著放入預熱好的烤箱,以200℃烤約7分鐘至吐司表面酥脆即可取出,備用。

3.吐司內里切成約12小塊,在每一小塊的四邊都抹上無鹽奶油,接著在抹奶油的四邊分別沾上少許砂糖,放入預熱好的烤箱,以200℃烤箱烤約5分鐘至吐司內里硬香即可取出,備用。

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責任編輯:大寶貝