蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

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2021-06-10     司馬懿    
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蜜汁蒜香雞

用料

雞腿2隻 蒜瓣4粒 橄欖油5g 芥末5g 蜂蜜15g 鹽2g 胡椒粉適量

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做法

材料

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雞腿洗乾淨以後擦乾水分,去皮去骨。

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抹上鹽和胡椒粉醃制十來分鐘。等不及了也可以直接上鍋

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中火加熱平底鍋,倒入一半的橄欖油,然後下雞腿肉。

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轉為中小火,將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面,要多翻面,大概五分鐘左右,

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大蒜搗成末。

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鍋重新加熱,倒入剩餘的油,再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜,芥末,一點鹽,50g水,混合攪拌。

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趁熱倒入煎熟的雞腿肉,讓雞腿肉裹上醬汁。關火取出。

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出鍋,美味。

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小貼士:

佐料可根據喜好自行調整。

責任編輯:司馬懿