教你做唯美夢幻的日式彩虹蛋糕!情人節甜品宅家輕鬆自製!

教你做唯美夢幻的日式彩虹蛋糕!情人節甜品宅家輕鬆自製!

2021-04-08     小寶貝    
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教你做唯美夢幻的日式彩虹蛋糕!情人節甜品宅家輕鬆自製!

(圖/tsunekawa_)

美食博主為你整理了來自日本Twitter用戶Tsunewaak(@tsunekawa_)發布的精美甜點做法。請先別讓它複雜的圖案給嚇倒!實際上這款蛋糕只需約一個半小時的時間製作,而且做法很簡單,也只需要少量的食材就可以做出讓人稱羨的賣相。現在就讓我們一起為情人節的飯後甜品或驚喜小禮物努力吧!

食材:

燕菜粉:4克(0.14盎司)

水:450毫升(15.21盎司)

砂糖:60克(2.12盎司)

牛奶:300毫升(10.14盎司)

刨冰糖漿或果汁:20毫升(0.68盎司)

做法:

1:在鍋中加入燕菜粉、150毫升(5.07盎司)水和砂糖,把混合物煮至沸騰,然後關火。

2:把混合物倒入一個圓形容器或蛋糕模具中,然後倒入牛奶,攪拌均勻,把容器放入冰箱,冷藏至凝固。

3:在另一個鍋中,重複步驟1。

4:將另外300毫升(10.14盎司)的水倒入第二個鍋中,加入刨冰糖漿,顏色越鮮艷越好,攪拌均勻,將混合物放入新的容器內,放入冰箱冷藏至凝固。

5:重複步驟3和4,做出各種你想要的顏色。

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(圖/tsunekawa_)

6:大約需要30分鐘左右,從冰箱中取出冷卻後的燕菜。把白色牛奶燕菜作為蛋糕的底層,將其餘五顏六色的燕菜切成小方塊,並放在牛奶燕菜上。

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(圖/tsunekawa_)

7: 接著下來,把彩虹蛋糕切成小片,放在碟子上,開吃!在還沒有開吃之前,記得拍幾張蛋糕迷人的「倩影」,肯定刷爆朋友圈!

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(圖/tsunekawa_)

夢幻彩虹燕菜蛋糕的味道即香甜又滑嫩,吃起來口感Q彈爽口。Tsunekawa補充說,如果你想讓甜品更健康或更甜,可以用果汁代替刨冰糖漿,看起來一樣吸睛!這款日式彩虹蛋糕食譜很快被瘋傳開來,以下是根據這個食譜製作出來的蛋糕,一起來看看吧!

(圖/tsunekawa_)

一位網民表示,即使只是使用兩種顏色也可以達到令人滿意的效果。

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(圖/_0nico)

在燈光的照耀下,彩虹蛋糕變得更為迷人。

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(圖/micropharms)

散發著一股小清新的彩虹蛋糕,適合喜歡綠色系的他/她。

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(圖/MINONT)

喜歡的朋友趁情人節還沒到之前,抓緊時間宅家練習一番吧!順祝你:愛情甜甜蜜蜜!

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(圖/mayurgala)